Początkiem tego okresu jest jedno z największych świąt, jakie obchodzone są w Stanach Zjednoczonych- Święto Dziękczynienia, które wypada zawsze w czwarty piątek listopada. Jak w wielu innych krajach obowiązkowy jest pieczony indyk, choinka i prezenty otwierane w dniu Bożego Narodzenia, tuż po śniadaniu. ***SUBSCRIBE*****COMMENT*****LIKE***W tym odcinku, przedstawię 10 krajów, w których Boże Narodzenie obchodzi się nieco inaczej niż w Polsce.----- Tradycje bożonarodzeniowe na świecie są niezwykle różnorodne, uwarunkowane kulturowo, a także klimatycznie. Wiele tradycji na Boże Narodzenie, choć mogą wydawać się śmieszne, dla mieszkańców innych krajów są zupełnie normalne, jak polski karp, kolędowanie czy pasterka. Brazylia: polskie tradycje bożonarodzeniowe nadal żywe wśród Polonii. Polacy w Brazylii mieszkają już od 150 lat, ale polskie tradycje bożonarodzeniowe przetrwały do dziś - powiedział Raimundo Karwowski, działacz polonijny z okolic Kurytyby. Wigilię świętuje się po polsku przy opłatku, ale świąteczny dzień już po brazylijsku b) Faza realizacyjna. Na tablicy przymocowane są za pomocą magnesów motywy świąteczne i w różnych miejscach na tablicy ich podpisy. Chętni uczniowie podchodzą do tablicy i przyporządkują podpis do rysunku (załącznik 1). Zabawa w memory. Uczniowie wyszukują pary podpis‑rysunek związane ze Świętami Bożego Narodzenia. Tradycje wielkanocne na świecie. Mieszkańcy włoskiej Florencji obchodzą wybuch wozu ("scoppio del carro"). Malownicza tradycja jest kultywowana od 350 lat. Wywodzi się z czasów pierwszej wyprawy krzyżowej. Ludzie ubrani w stroje z XV wieku prowadzą ulicami miasta pełen fajerwerków pojazd pod miejscową katedrę. Zobaczcie, jakie desery przygotowywane są na Boże Narodzenie na świecie. pixabay.com. Co na świątecznym stole pojawia się w innych krajach? My nie wyobrażamy sobie świąt Bożego uG9Vpp. Spis treści Jakie tradycje bożonarodzeniowe znane są w Polsce? Jakie zwyczaje bożonarodzeniowe obowiązują w Niemczech? Tradycje bożonarodzeniowe na świecie – Wielka Brytania Jakie tradycje bożonarodzeniowe są w USA? Zwyczaje bożonarodzeniowe w SzwecjiJakie tradycje bożonarodzeniowe znane są w Polsce? Tradycje bożonarodzeniowew Polsce są głęboko zakorzenione w społeczeństwie. Znamy je od dziecka, traktujemy z szacunkiem jak ważny rytuał, dlatego warto przypomnieć sobie znaczenie poszczególnych świątecznych symboli. Jednym z nich jest opłatek, którym dzielimy się z bliskimi przed wieczerzą wigilijną (podczas której spożywa się 12 tradycyjnych, postnych potraw, karpia, śledzie, barszcz czerwony, pierogi, kapustę z grzybami, kutię oraz kompot z suszonych owoców) życząc sobie przy tym zdrowia, powodzenia i szczęścia w kolejnym roku. Zwyczaj ten zastępuje dawne łamanie się chlebem i odnosi się do darowania sobie nawzajem tego, co najlepsze oraz odpuszczenie wszelkich win. Wymieniając polskie zwyczaje bożonarodzeniowenie sposób pominąć wspólnego kolędowania przy wigilijnym stole, czyli śpiewania pieśni opowiadających o narodzinach Pana Jezusa. Polskie tradycje bożonarodzeniowesą też związane z symbolem stajenki, w której przyszedł na świat Jezus. Na cześć tej pierwotnej stajenki niemal w każdym kościele w okresie Świąt Bożego Narodzenia powstają imitacje takich stajenek wraz ze żłóbkiem, sianem, zwierzętami (nie rzadko żywymi) oraz wszystkimi ważnymi postaciami znanymi z Pisma Świętego, które uczestniczyły w tym wydarzeniu. Święta Bożego Narodzenia nie byłyby takie same gdyby nie tradycja obdarowywania się prezentami. W Polsce rozpakowuje się je po kolacji wigilijnej. Potem całą rodziną wyrusza się na pasterkę, czyli uroczystą mszę świętą odprawianą w nocy z 24 na 25 grudnia, podczas której zebrani w kościele wierni czuwają przy żłóbku niczym pasterze oczekujący narodzenia się Jezusa. Jakie zwyczaje bożonarodzeniowe obowiązują w Niemczech? Zwyczaje bożonarodzeniowe u naszych zachodnich sąsiadów są bardzo podobne do polskich obrządków. Nie wszyscy wiedzą, że choinka jako symbol życia i przyjścia na świat Chrystusa przywędrowała do nas właśnie zza Odry. Tradycje bożonarodzeniowe w Niemczechzwiązane z choinką znane są od XV wieku i mówią o tym, że świąteczne drzewko powinno pojawić się w domu już na kilka tygodni przed świętami. Przystraja się je własnoręcznie pieczonymi ciastkami imbirowymi, a pod choinką stawia się małą, drewnianą stajenkę. Po mszy odprawianej w Wigilię Bożego Narodzenia Niemcy zasiadają do kolacji, jednak nie dzielą się opłatkiem. Po to, by zapewnić sobie szczęście i powodzenie finansowe w kolejnym roku każdemu biesiadnikowi podkłada się pod talerz pieniążek. Jakie są jeszcze zwyczaje bożonarodzeniowe w Niemczech? Niemcy, podobnie jak Polacy, lubią kolędować, jednak robią to dopiero w Boże Narodzenie. Prezenty są przynoszone do niemieckich domów przez Mikołaja lub Dzieciątko Jezus. Czasem, kiedy ktoś był szczególnie niegrzeczny, przychodzi do niego Knecht Ruprecht z rózgą. Z obchodzeniem Świąt Bożego Narodzenia w Niemczech bardzo kojarzą się kiermasze i jarmarki świąteczne, hucznie organizowane w największych niemieckich miastach. Tradycje bożonarodzeniowe na świecie – Wielka Brytania Tradycje bożonarodzeniowe na świecie, choć zbliżone do siebie, mogą się od siebie różnić. Angielskie zwyczaje bożonarodzeniowezwiązane są głównie z dniem Bożego Narodzenia oraz z dniem 26 grudnia – tzw. Boxing Day. Anglicy nie świętują Wigilii Bożego Narodzenia, za to Boże Narodzenie celebrują na bogato. Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć pieczonego (około czterech godzin!) indyka, kiełbasek owijanych w boczek oraz puddingu zwierającego 13 składników (co odnosi się do 12 apostołów oraz Jezusa). Uczestnicy bożonarodzeniowego obiadu zasiadają do niego w kolorowych czapeczkach z papieru, imitujących korony Trzech Króli. Obdarowują się prezentami, które rozpakowują przez cały dzień celebrując każdy z podarków. Inne brytyjskie tradycje i zwyczaje bożonarodzeniowe odwołują się do kolędowania wykonywanego wspólnie przez rodzinę, przyjaciół, itp. Kolędnicy chodzą po ulicach i domach zbierając darki na cele charytatywne. Jakie tradycje bożonarodzeniowe są w USA? Jakie są natomiast tradycje bożonarodzeniowe w USA? Amerykanie uważają Święta Bożego Narodzenia za bardzo rodzinne, dlatego w ciągu tych 2-3 świątecznych dni odwiedzają swoje rodziny i zasiadają z nimi do wspólnego stołu. Oprócz rodzinnej, kulinarnej uczty (z indykiem, ziemniakami, samodzielnie wypiekanym chlebem oraz ciastami owocowymi) mieszkańcy Stanów Zjednoczonych kładą duży nacisk na prezenty, którymi obdarowują się podczas świąt. Prezenty przywozi święty Mikołaj aż z Bieguna Północnego. Wiezie je saniami ciągniętymi przez zaprzęg reniferów. W nocy, z 24 na 25 grudnia, Mikołaj przez komin dostaje się do każdego domu i zostawia podarki w dużych skarpetach (obecnie częściej pod choinką). Niekiedy czeka na niego szklanka mleka i kilka ciasteczek, pozostawione przez dzieci. Wigilia Bożego Narodzenia nie jest celebrowana w USA. Jednak ulice miast, centra handlowe oraz domy są bogato przystrajane już na wiele tygodni przed nadejściem Świąt Bożego Narodzenia. Zwyczaje bożonarodzeniowe w Szwecji Wśród świątecznych symboli bożonarodzeniowych Szwecji na czoło wysuwa się Jul Tomte, brodaty krasnal (odpowiednik świętego Mikołaja), którego rolą jest rozdawanie gwiazdkowych prezentów oraz czuwanie nad dobrą atmosferą Świąt Bożego Narodzenia. Dobry troll daje podarki po kolacji wigilijnej lub następnego dnia, często dołącza do nich wierszyki oraz zagadki. Warto też przytoczyć historię słomianej kozy, która każdego roku powstaje w mieście Galve, a którą symbolicznie pali się w Boże Narodzenie. Szwedzi jedzą kolację wigilijną już około godziny 15. Szwedzki stół ugina się od wielości potraw i to nie tylko postnych. Znajdziemy tam szynki, wędliny, wędzonego łososia, śledzie, ługowanego dorsza, cynamonowe ciasteczka oraz ryżową owsiankę. Zwyczaje bożonarodzeniowe w Szwecji związane z choinką pochodzą z Niemiec, dotarły tam około XVIII wieku. Świąteczne drzewko w szwedzkim domu powinno stać co najmniej 20 dni od Bożego Narodzenia. Czytaj: Skąd się wzięła tradycja mikołajek? 5 rzeczy, które chcesz wiedzieć w te Święta Skąd się wzięła tradycja choinki i jej ubierania? Bibliografia „Polskie tradycje świąteczne” Halina Szymanderska „Magia świąt. Zwyczaje, ciekawostki, opowieści” Opracowanie zbiorowe Oceń artykuł (liczba ocen 1) Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie! Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. W zależności od regionu Polski czy innych krajów na świecie tradycje bożonarodzeniowe różnią się od siebie. Jednak w Polsce rodziny starają się przygotować na stół wigilijny 12 potraw, a po wieczerzy wybierają się na pasterkę. Jakie są inne tradycje bożonarodzeniowe w Polsce? Jak te święta obchodzone są w innych krajach? Przekonajcie się sami, oglądając prezentację: Uczniowie klasy Ic malują kolorowanki, dotyczące świąt Bożego Narodzenie w różnych krajach. Boże Narodzenie i Wigilia to dni, na które zawsze czekamy. Kojarzą nam się z czasem spędzanym z rodziną, stołem uginającym się od świątecznych potraw i prezentami. Święta to tradycja, którą każdy celebruje na swój własny sposób i wykorzystuje swoje ulubione rodzinne tradycje. Postanowiliśmy sprawdzić, jak Święto Bożego Narodzenia jest obchodzone w innych krajach. Zaciekawieni? Zapraszamy do lektury. Powoli zrobił nam się trochę cykl o różnych świętach na Świecie. Na pewno to nie jest ostatni post z tego typu, do tej pory możecie przeczytać o tym jak obchodzone są: Święto Wszystkich Świętych na ŚwiecieDzień Dziecka na ŚwiecieLokalne tradycje ślubne na Świecie Zobaczmy zatem co ląduje na stołach w innych krajach, czy pojawia się Mikołaj, jakie dekoracje dominują. Ogólne spojrzenie na to jak Świat (głównie katolicki) celebruje urodziny Jezusa. Święta w Argentynie – późne celebrowanie przy grillu Zastanawia Was jak wygląda celebracja w Ameryce Południowej? Otóż kolacja wigilijna rozpoczyna się bardzo późno bo o 22/23. Argentyńczycy często kolację spożywają przy grillu w ogrodzie. W Argentynie nikt nie pości, mając tak doskonałe steaki to idealne danie żeby właśnie nim celebrować narodziny. Na wigilijnym stole spotkacie również indyka, sałatki, faszerowane pomidory, świąteczny chleb czy np. (w Północnych rejonach kraju) pieczoną Kozę (!). Na deser z kolei puddingi i moje ulubione świąteczne Panetone. O Północy następuje krótka przerwa w Święcie na puszczenie w niebo milionów pesos, w postaci fajerwerków. Sporo Argentyńczyków zamiast sztucznych ogni wybiera papierowe lampiony, które wypuszcza po obiedzie. Święta w Armenii – prawosławne Boże Narodzenie Kraje prawosławne, leżące na Wschód od naszej granicy, obchodzą wszystkie Święta 13 dni później. W ich kalendarzu religijnym Boże Narodzenie wypadnie w Trzech Króli ( Bardzo dużo mieszkańców Armenii na tydzień przed postem nic nie je… niezła noworoczna głodóweczka. Po takim poszczeniu żołądki są powoli przystosowywane do ucztowania. Jedzenie zaczyna się od zupy pszennej, jogurtów, ryżu, neviku czy ryb. Z kolei desery zawierają dużą liczbę suszonych i orzechów. Prezenty w Armenii dawane są w Sylwestra przez Mikołaja Gaghant Baba. Boże Narodzenie jest traktowane jako święto religijne, którego nie powinno się zakłócać prezentami. Święta w Japonii – kurczak w fastfood Idziemy jeszcze dalej na wschód i tak trafiamy do Japonii? Zdziwieni? Ja też, głównie dlatego, że w Japonii liczba Chrześcijan jest na poziomie około 1,5% populacji, a 57% obywateli nie utożsamia się z żadna religią, z kolei ponad 1/3 z buddyzmem. Jednak kwestie religijne nie przeszkadzają Japończykom w świętowaniu. Łącznie z tym, że w niektórych szkołach jest to dzień wolny od nauki. Celebrują oni głównie Wigilię, jednak mają do niej podejście, jak do Walentynek. Ten dzień pary spędzają ze sobą czas i obdarowują się wzajemnie prezentami. W Japonii powstała tradycja jedzenia w Wigilię kurczaka w fastfoodzie. Ruch jest w nich tak duży, że można składać zamówienia z wcześniejszym wyprzedzeniem, tradycja zrodziła się w 1974 roku po reklamie KFC (Kentucky Fried Christmas – film z 2010 r. poniżej)), to się nazywa moc reklamy. To tak jakby Europejczycy z okazji jakiegoś azjatyckiego święta jedli sushi. Na deser podawane jest ciasto biszkoptowe ozdobione śmietaną i truskawkami. Święta w Finlandii – święta u Świętego Mikołaja Najpopularniejszy produkt jaki kojarzy Wam się z Finlandią? Ja mam 4: Mikołaj, Muminki, niezniszczalne przed laty Nokie i Wódka Finlandia, która pewnie zniszczyła nie jedną dobrze zapowiadającą się sportową karierę. Jak się zapewne domyślacie w Święta dla Finów najważniejszy jest jeden mieszkaniec Laponii zwanym Świętym Mikołajem. Żyje on na Północ od Koła Podbiegunowego i dostaje miliony listów od ludzi z całego Świata. W tym dniu Finowie, również przekazują sobie historię o Koziołku – Yule, który podobno był bardzo przerażający i prosił ludzi o prezenty, ale sam im żadnych nie dawał. W ten sposób znalazłem wytłumaczenie czemu w północnej Argentynie jedzą Kozy na Boże Narodzenie. 🙂 W końcu Mikołaj wziął się za dawanie prezentów i to znacznie szerszej grupie niż jeden Koziołek, jednak jeśli było się niegrzecznym, dostawało się worek węgla, co dla mieszkańca Finlandii (jednego najbardziej czystego z krajów Świata) to rzeczywiście może być kara. W Polsce byłby to super prezent, który od razu poszedłby do spalenia… Tradycyjnym wigilijnym jedzeniem na Północy Europy jest owsianka ryżowa i sok śliwkowy (coś na kształt naszego suszu). Święta w Nowej Zelandii – Święta w środku lata Wyobrażacie sobie Święta na plaży? Mi jest dosyć ciężko. Nowozelandczycy w Boże Narodzenie mają parady Świętych Mikołajów. Ponieważ w temperatura w grudniu wynosi ok 22 stopni, uczestnicy parady zakładają sandały by móc się trochę ochłodzić (ciekawe czy z białymi skarpetami?) Nowozelandzkie dzieci z kolei zapraszają Mikołaja zostawiając dla niego kawałki ananasa (fuj!) i piwo (jakby wszystkie pił to pewnie dużo osób mogłoby nie dostać prezentów). Na renifery z kolei czekają marchewki. W Nowej Zelandii wielką furorę robią kolędy, które są śpiewane publicznie na ulicach. W kwestiach jedzeniowych rządzi tutaj grill i podawane z niego takie przysmaki jak pieczona szynka, krewetki czy dziczyzna, która nie jest tak łatwo dostępna, jak u nas. Wśród deserów największą popularnością cieszy się Beza Pavlova. Prezenty w Nowej Zelandii dawane są po świątecznym lunchu, a do najpopularniejszych zalicza się “Jandale” – japonki. Święta w Meksyku – Posada – celebracja już z kilku dniowym wyprzedzeniem Po naszych wojażach po Meksyku trzeba sprawdzić jak wygląda świętowanie w największym kraju Ameryki Środkowej. Od 16 grudnia dzieci regularnie codziennie wykonują Posadę – czyli procesję, w trakcie, której pokazują, jak Józef z Maryją przez 9 dni szukali miejsca dla siebie. W trakcie procesji w mniejszych miejscowościach dekoruje się domy, a dzieci przemieszczają się pomiędzy nimi, prosząc o ugoszczenie. Ze wszystkich domów są po kolei wypraszane, aż trafiają do ostatniego domu i w nim odbywa się impreza. Oczywiście miejsca są wcześniej umówione, a dom, w którym dzieje się impreza codziennie jest inny. Na takim wydarzeniu jest przeważnie Piniata, która ma 7 końców, co ma symbolizować 7 grzech głównych. Dzieci z zawiązanymi oczami, starają się ją rozwalić. Dekoracje to przede wszystkim szopki, które często nawet w domach są naturalnych rozmiarów. Prezenty w rejonie południa są trzymane na Święto Trzech Króli, w pozostałych częściach Meksyku daje się je w Wigilię. Oprócz Mikołaja przynosi je dzieciątko Jezus. 28 grudnia to z kolei dzień, w którym świętuje się meksykańskie Prima Aprilis jest to w tłumaczeniu “dzień niewinnych świętych”. Święta w Afryce – Boże Narodzenie Tym o to sposobem zamykamy naszą podróż po wszystkich kontynentach. W Kenii domy i kościoły są przystrajane w kolorowe wstążki, balony, kwiaty, papierowe dekoracje, zielone liście, z kolei za choinkę robi drzewo cyprysowe. Kenijczykom w tym dniu brakuje dosyć mocno śniegu, dlatego sztuczny śnieg na szybach to ich podstawowy element dekoracyjny. Transport Świętego Mikołaja jest jedną z ciekawszych rzeczy, może on przyjechać z reniferami, na wielbłądzie, Land Roverem albo nawet rowerem. Główne obchody zaczynają się po lokalnej pasterce, mówi się, że w “tę noc można nie spać’. Jedzenie, to jak w większości południowych krajów, głównie dania z grilla, które je się z chlebem lub ryżem. Kenijczycy produkują swoje domowe piwa, którymi chętnie się dzielą w Boże Narodzenie, brzmi jak nasza degustacja nalewek? Prezenty, które są dawane sobie nawzajem mają symboliczne znacznie. Święta w Polsce Pomimo iż same Święta dają nam dużo radości, okres przed nimi jest fatalny. Od połowy października, pogoda taka, że tylko siedzieć w domu, tłuc seriale lub pisać posty. W pracy są to zawsze najbardziej intensywne 3 miesiące w roku, duża część Klientów orientuje się, że trzeba wydać budżety na dany rok zaś kilka dni przed świętami panują największe korki na ulicach. W galeriach handlowych mało Cię nie zadepczą, jak już uda ci się znaleźć miejsce do zaparkowania to przystąpisz do walki o karpia. Pamiętacie chytrą babę z Radomia? Ona też się objawiła na Wigilii miejskiej. Sami widzicie, nie jest to pozornie najłatwiejszy i najprzyjemniejszy okres w roku. Jednak żebyście nie traktowali mnie jak Grincha, są rzeczy, które w tym okresie uwielbiam: spotkania z rodziną, wigilia z naszymi przyjaciółmi, dobre jedzenie po którym zawsze zdycham z przejedzenia, ale miejsce na jeszcze jeden widelec sałatki jarzynowej zawsze znajdę. Dodatkowo ciepła atmosfera, która jest w tych dniach plus pusta Warszawa to niewątpliwe plusy. Nie można zapomnieć o niezaprzeczalnie doskonałych elementach jakimi są odpoczynek od pracy i możliwość zregenerowania sił. Poczuj magię Świąt i skorzystaj z tradycji innych Państw Mam wrażenie, że Święta Bożego Narodzenia są obchodzone na całym świecie, również w krajach bez aż tak dużego religijnego powiązania. Najlepszym przykładem jest Japonia. Jest to doskonały moment, w życiu każdego z nas, którego potrzebujemy. Wtedy mamy chwilę, żeby się zatrzymać, spotkać z rodziną, ochłonąć i przewentylować. Niesamowite jest to, że mimo takiej globalizacji Święta zachowywane są lokalne tradycje, widzę to szczególnie w trakcie rozmów z ludźmi nawet z innych regionów Polski, w tym wypadku, głównie pod względem kulinarnym. Ważne jest, by niezależnie od kultury, pochodzenia i obchodzonych tradycji, okazać w tych dniach dobro i chęć pomocy. By szanować się nawzajem i być życzliwym w stosunku do innych. W naszym imieniu chciałbym życzyć Wam Świąt w trakcie, których będzie celebrowali swoje rodzinne tradycje jest to niesamowicie ważne i budujące atmosferę. U nas na pewno nie zabraknie robienia pierogów dzień przed, mojego Taty w roli Mikołaja i Bobra w roli śnieżynki. Wesołych Świąt! Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Jak co roku wielu z nas będzie oczekiwało na pierwszą gwiazdkę, wymarzone prezenty pod choinką oraz pyszne potrawy na wigilijnym stole, które z przyjemnością będziemy pałaszować przy akompaniamencie tradycyjnych kolęd. A czy wiecie, jakie są tradycje bożonarodzeniowe w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych? Dziś postaramy się przybliżyć Wam zwyczaje świąteczne obowiązujące w tych krajach. Zapraszamy! Merry Christmas czy Happy Christmas, czyli w oczekiwaniu na Boże Narodzenie Wielka Brytania i Stany Zjednoczone Ameryki Północnej to kraje, które oprócz języka łączą także wspólne korzenie kulturowe. Przyczyna tego faktu leży w tym, że to właśnie między innymi emigranci z Wysp Brytyjskich w XVII wieku tworzyli swe kolonie na nowoodkrytej, amerykańskiej ziemi. I choć mieszkańcy Great Britain oraz USA mają tak wiele wspólnego, to podobnie jak język angielski, który występuje obecnie w odmianie amerykańskiej oraz brytyjskiej, także tradycje świąteczne z biegiem czasu uległy pewnym modyfikacjom. Przyjrzyjmy się uważnie, co jest wspólne, a co odróżnia bożonarodzeniowe zwyczaje mieszkańców tych krajów. Zarówno w USA, jak i w Wielkiej Brytanii, Boże Narodzenie to Christmas. Jednak sprawa nieco się komplikuje, gdy będziemy wymieniać świąteczne życzenia z anglojęzycznymi znajomymi. Znane nam wszystkim doskonale Merry Christmas jest częściej spotykane w Stanach Zjednoczonych, a Brytyjczyk najpewniej będzie nam życzył Happy Christmas. Ciekawostką, o której warto pamiętać, jest także wykorzystanie trzeciej formy wyrażającej życzenie spędzenia mile czasu świątecznego, jaką jest Happy Holidays. Zwrot ten, używany zamiennie z dwoma poprzednimi, pojawił się jako sposób na uniknięcie niezręczności w środowisku wielokulturowym. Warto bowiem pamiętać, że zarówno w USA, a jak i na Wyspach, mieszka wielu wyznawców innych religii, którzy świąt Bożego Narodzenia nie obchodzą. Happy Holidays w takiej sytuacji jest wariantem bezpieczniejszym. Zwyczaje świąteczne w wielkiej Brytanii i USA – kto przynosi prezenty, czyli odkrywamy karty… Wszystkie dzieci, te bardziej i mniej grzeczne, czekają na prezenty. Kto je przynosi? Cóż, nawet w Polsce mamy problem, by to jednoznacznie ustalić: mieszkańcy Śląska czekają na Dzieciątko, dzieci na terenach wschodnich – na Dziadka Mroza, podczas gdy na przykład w Wielkopolsce, na Pomorzu Zachodnim i Kaszubach najczęściej wypatrywanym gościem jest Gwiazdor, a jeszcze inni czekają na Aniołka i Gwiazdkę. Niemal wszędzie możemy znaleźć także zwolenników Świętego Mikołaja. Trudno więc się dziwić, że w tradycji GB i USA nie będzie inaczej, choć tam wyraźnie na prowadzenie wychodzi odpowiednio Father Christmas (w GB) oraz Santa Claus (w USA), odpowiadający naszemu Świętemu Mikołajowi właśnie. Starszy sympatyczny pan z brodą, odziany w charakterystyczny czerwony strój oraz wyposażony w worek z prezentami, jest tam najczęściej utożsamianym z Bożym Narodzeniem dostarczycielem prezentów. Ale, ale… różnica w nazwie do nie wszystko! Już na etapie przygotowań do przyjęcia tego jakże oczekiwanego gościa, zauważamy kilka różnic. W Wielkiej Brytanii dzieci oczekujące na świąteczne podarki piszą listy do Father Christmas i… wrzucają je do kominka! Taki list zamienia się w dym i błyskawicznie dociera do adresata, który następnie odczytuje wszystkie życzenia oraz prośby, a następnie w nocy z 24 na 25 grudnia zostawia prezenty w specjalnych świątecznych skarpetach powieszonych przy łóżku. Amerykański Santa Claus, wydaje się natomiast zwolennikiem nieco bardziej tradycyjnej formy komunikacji i oczekuje na listy wysłane za pośrednictwem… poczty. On także ukrywa prezenty w skarpetach, ale w USA będzie ich szukał zawieszonych nad kominkiem. Co dla nas może wydać się ciekawe, w obu krajach dzieci pozostawiają Świętemu Mikołajowi przekąskę, aby posilił się podczas odwiedzania domów na całym świecie. W USA tradycyjnie na świętego oczekiwać będzie szklanka mleka oraz ciasteczka, podczas gdy brytyjskie dzieci oraz ich rodzice przygotują dla niego… szklaneczkę sherry, czyli mocnego wina. Ciekawe życie wiedzie Mikołaj! Czytaj też: Święta, dzieci i komercja… Jak uniknąć tego połączenia? Tradycje bożonarodzeniowe w Wielkiej Brytanii i USA – święta w kuchni brytyjskiej i amerykańskiej Podczas gdy w Polsce głównym bożonarodzeniowym posiłkiem jest kolacja wigilijna, zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i na Wyspach Brytyjskich, najważniejszym dniem jest Boże Narodzenie, czyli 25 grudnia. Wtedy właśnie rodziny spotkają się przy świątecznym obiedzie, który stanowi kulinarny punkt kulminacyjny w tych dniach. Menu, które gości tego dnia na stołach, obejmuje w obu krajach podobny zestaw dań stanowiących podstawę świątecznego posiłku: – pieczony drób – indyk (tylko w GB), bażant, kaczka lub gęś, serwowane są z sosem pieczeniowym oraz charakterystycznym dla okresu Świąt Bożego Narodzenia, sosem żurawinowym, – pieczone warzywa korzeniowe – marchewki, pasternak; w GB na stole znajdziemy także gotowane brukselki oraz kalafior, – ziemniaki tłuczone lub pieczone, – na stole może zagościć także pieczeń z szynki lub wołowiny. Obok tych głównych elementów znajdziemy także kilka interesujących pozycji, które będą stanowiły dla osób z naszego kręgu kulturowego pewną ciekawostkę: – Christmas pudding – podawany na ciepło deser, wywodzący się ze średniowiecznej kuchni irlandzkiej i brytyjskiej, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Przyrządza się go z suszonych owoców (rodzynek, śliwek, porzeczek), pokruszonej bułki, cukru, mąki, jaj, masła, owoców cytrusowych, orzechów oraz mleka, które czasem zastępowane jest alkoholem. Ważny element stanowią w nim także przyprawy korzenne, jak cynamon i gałka muszkatołowa. Przepisów na Christmas pudding jest naprawdę mnóstwo – wiele rodzin ma swoje własne wariacje tego wyrazistego deseru, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Choć jego wykonanie wymaga nieco pracy, możesz spróbować przyrządzić go u siebie w domu, na przykład korzystając ze szczegółowych instrukcji (uzupełnionych filmem z opisem wykonania) udostępnionych na stronie BBC Food. – Bread sauce – sos chlebowy to nietypowe, choć interesujące połączenie chleba, cebuli, czosnku, liści laurowych, gałki muszkatołowej i mleka. Taki sos tradycyjnie podawany jest podczas świątecznego obiadu jako uzupełnienie dań z drobiu. To także doskonały sposób na wykorzystanie chleba, jeżeli kupimy go zbyt dużo w ferworze świątecznych przygotowań. Jeżeli masz ochotę spróbować swoich sił i wykonać bread sauce w domu, możesz posiłkować się na przykład instrukcją jego wykonania słynnej gwiazdy programów kulinarnych Nigelli Lawson. – Trifle – kolejną ciekawą propozycję stanowi prawdziwa gratka dla łasuchów. Trifle to bowiem niesamowicie prosty do wykonania, a jednocześnie efektowny i przepyszny deser. Składa się on z kolejno ułożonych warstw biszkoptów, owoców (truskawek, porzeczek, malin), kremu i bitej śmietany. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste, a jednocześnie jest tak pyszny, że serwuje go w swoich restauracjach sam Gordon Ramsay (jego przepis znajdziecie tutaj). A gdy odejdziemy od stołu… Święta Bożego Narodzenia to nie tylko prezenty i kulinarna uczta. W każdym kraju, także w USA i Wielkiej Brytanii, ten szczególny czas przepełniają charakterystyczne zwyczaje i tradycje. Na przykład w Wielkiej Brytanii nie można wprost wyobrazić sobie świątecznego popołudnia bez towarzyszącego mu zwyczaju otwierania Christmas crackers. Christmas crackers wyglądają jak ogromne cukierki, podczas gdy w istocie są to tekturowe rolki zapakowane w ozdobny papier, zawierające w środku drobny prezent, słodycze, papierową koronę lub karteczkę z żartem. Tradycyjnie otwierają je dwie osoby, pociągając za końce, a w momencie, gdy papier pęka usłyszeć można charakterystyczny trzask (stąd nazwa: crackers). Ten, w czyich rękach pozostanie większa część zawartości, zabiera wszystkie elementy (i obowiązkowo zakłada swoją papierową koronę). Nieodłącznym elementem obchodzenia świąt w Wielkiej Brytanii jest również wysłuchanie corocznego orędzia Jej Królewskiej Mości, Królowej Elżbiety II do narodu, które od roku 1957 transmitowane jest za pośrednictwem telewizji. Zachęcamy do prześledzenia życzeń składanych Brytyjczykom przez monarchinię na stronie internetowej rodziny królewskiej. Można znaleźć tam wiele inspiracji pomocnych przy pisaniu własnych kartek świątecznych. W Stanach Zjednoczonych, gdzie kilka tygodni wcześniej przypada bardzo ważne w amerykańskiej tradycji Święto Dziękczynienia, obchody Bożego Narodzenia kończą się nieco szybciej niż w Polsce czy Wielkiej Brytanii, ponieważ już 26 grudnia Amerykanie często wracają do swoich codziennych obowiązków… oraz na zakupy. Chociaż co roku sklepy w okresie przedświątecznym kuszą klientów coraz to nowymi promocjami, to dopiero 26 grudnia zaczyna się prawdziwe zakupowe szaleństwo. Zwykle bowiem właśnie wtedy w sklepach zaczynają się wyprzedaże. Warto jednak wspomnieć, że okres świąteczny to dla wielu Amerykanów także czas szczególnego wyczulenia na potrzeby innych i oprócz przemierzania sklepów, w tym szczególnym czasie starają się również wspierać akcje charytatywne oraz angażować w wolontariat. Mamy nadzieję, że wybrane przez nas ciekawostki przybliżyły Wam świąteczne zwyczaje mieszkańców Wielkiej Brytanii oraz Stanów Zjednoczonych. W zbliżającym się czasie życzymy Wam wielu radosnych chwil w rodzinnym gronie. Happy Christmas! Zdjęcie: Jonathan Borba Francja – najbardziej popularnym znakiem świątecznym są szopki oraz dekoracje z jemioły i ostrokrzewu. Kolacja świąteczna odbywa się zaraz po mszy świętej (tzw. pasterce). Potrawy kolacji wigilijnej zależą od regionu Francji. Serwowana jest między innymi: gęś (Alzacja), naleśniki polane kwaśna śmietaną (Bretania), może być także indyk i kasztany (Burgundia) czy ostrygi (Paryż). We Francji podawany jest tradycyjny deser, który przypomina polską roladę. We Francji dzieci wierzą, że mały Jezus przynosi im prezenty i wkłada je do bucików ustawionych przy – zwyczajem niemieckim, który poprzedza święta Bożego Narodzenia jest czas adwentu. Wieńce udekorowane są czterema świecami i co tydzień zapalana jest kolejna. W zimowej atmosferze odbywają się jarmarki świąteczne, a przechodnie ogrzewają się grzanym winem. W Niemczech podobnie jak we Francji posiłek odbywa się dopiero 25 grudnia, na którym podawana jest pieczona – mieszkańcy tego kraju nie obchodzą Wigilii, a najważniejszy posiłek odbywa się 25 grudnia, gdzie króluje nadziewany indyk oraz świąteczny „płonący” pudding. Dzieci wywieszają swoje skarpety za drzwi, by zostały wypełnione prezentami. W Londynie narodził się zwyczaj pocałunków pod jemiołą wisząca u sufitu, który zapewnia szczęście i spełnienie marzeń. W Anglii powstała także pierwsza kartka świąteczna w 1846 roku z napisem „Wesołych Świąt i szczęśliwego Nowego Roku”, której autorem był Jon – w Wigilię przygotowuje się uroczystą kolację, na której podawane są włoskie ciasta, migdały, orzechy laskowe i nugat. Tradycją jest budowanie szopek które są już od 8 grudnia w – tutaj wokół choinki oczekuje się nadejścia godziny 00, aby uczestniczyć w pasterce. Po mszy wszyscy udają się do domów, aby spożyć uroczystą kolację, na której tradycyjnym posiłkiem jest dorsz. Do niego podawana jest kapusta, krokiety z ryb i przeróżne – tradycyjnym daniem wigilijnego stołu jest słodki ryz posypany cynamonem i pieczona gęś z jabłkami i suszonymi śliwkami. Do tego podaje się ziemniaki z czerwoną kapustą, buraczkami i konfitura z żurawiny. Pani domu podaje także budyń z ryżem i ukrywa w nim migdały, a kto je znajdzie dostaje w nagrodę świnkę z marcepanu, co zapewnia szczęście przez cały – także tutaj ważniejsza rolę od choinki spełnia rola szopki. Dania podobnie jak we Francji są uzależnione od regionu w jakim się znajdujemy. Głownie jest podawana jagnięcina i prosię, pieczony indyk (Andaluzja), owoce morza ryby. Deserem wigilijnym jest marcepan, orzechy, nugat z migdałami, a wszystko popija się białym winem musującym. Po wieczerzy ważnym elementem jest uczestnictwo w pasterce. Dzieci prezenty otrzymują po 12-stu dniach w Święto Trzech Króli.

jakie są tradycje bożonarodzeniowe w innych krajach